Resep

Buncis Masak Daging Sapi Cincang

Foto: Dok. Primarasa
 
Buncis Masak Daging Cincang sangat mudah dibuat dan praktis. Cita rasanya lezat, cocok sebagai teman makan nasi. Patut dicoba!
 
 
Tingkat kesulitan: mudah 
Waktu memasak: 25 menit 
Untuk: 4 porsi 
 
Bahan
300 g buncis 
5 siung bawang putih, iris tipis 
8 butir bawang merah, iris tipis 
2 buah cabai merah besar, iris tipis serong 
3 sdm minyak goreng 
2 lembar daun salam 
1 cm lengkuas, memarkan 
150 g daging sapi cincang 
100 ml air/kaldu 
1 sdm kecap manis 
1 buah tomat, iris-iris  
½ - ¾ sdt garam 

Cara masak:
1. Siangi buncis, buang ujung-ujungnya, potong ukuran 3 – 4 cm, lalu belah salah satu ujungnya jangan sampai putus. Iris tipis bawang putih dan bawang merah. Iris serong tipis cabai merah. 
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan bawang merah, cabai, salam dan lengkuas, aduk hingga harum. 
3. Masukkan daging cincang, aduk dan masak hingga daging berubah warna, tuangkan air/kaldu. Tambahkan kecap, tomat dan garam, aduk. 
4. Masak terus hingga daging matang, masukkan buncis, aduk dan masak hingga seluruh bahan cukup matang dan airnya mengering, angkat.   
5. Pindahkan masakan ke dalam wadah saji, hidangkan. (P)
 

Share

RESEP LAINNYA

Mi Goreng Udang Kari

One Dish Meal Mudah
3825 Kali

Grilled Steak with Salsa Verde

Steak Mudah
2464 Kali

Sup Miso Jamur

Sup & Soto Mudah
3070 Kali

Hong Kong Sandwich Waffles

Sarapan Mudah
1442 Kali

Pa' Kadonten

Sayur Mudah
1995 Kali

Penne Panggang

One Dish Meal Mudah
1958 Kali

Nasi Gurih

Nasi & Bubur Mudah
3539 Kali

Bakso Daging Sapi

Sup & Soto Mudah
3161 Kali

Beer Battered Buttermilk Fried Chicken

Lauk Utama Mudah
1069 Kali

REVIEW

VIDEO

Wedang Ronde

Hangatnya kuah jahe dapat dinikmati bersama ronde yang terbuat dari tepung ketan berisi kacang tanah atau wijen. Pas diseruput saat musim hujan.

Kopi Rarobang Maluku

Kopi dengan sensasi hangat jahe, aroma kayumanis, dan taburan kacang kenari.

Jus Tunaga Ambur

Pernah membayangkan daging ikan dijadikan jus? Ternyata enak juga, kok. Simak kreasi jus dari Finali ...

Ikan Bakar Sambal Colo Colo Pala Ambon

Resep khas Ambon karya Sintje Toumahauw, Juara II Lomba Masakan Ikan Nusantara 2018, yang membawanya ...

Jus Indonesia Merdeka

Kombinasi buah leci yang diblender ditambah potongan stroberi dan buah naga merah mampu melepas daha ...

Tumpeng Indonesia Raya

Warna merah-putih juga bisa diaplikasikan pada tumpeng untuk menyambut Hari Kemerdekaan RI. Gunakan ...

Bakso Ikan

Bikin bakso ikan sendiri yuk! Caranya gampang kok, lihat videonya sampai habis ya!

Choco-Nut Smoothie Bowl

Smoothie cokelat yang satu ini terlalu lezat untuk dibagi!

Matcha Yoghurt Fruit Bowl

Perpaduan yoghurt yang asam segar dengan matcha dalam fruit bowl yang sehat.