Resep Primarasa

Kue Kismis Havermut


Foto: Dok. Primarasa
 
Kue Kismis Havermut sangat mudah dibuat, tak perlu alat khusus untuk membentuknya, cukup ditaruh dalam loyang dengan sendok. Meskipun sederhana, rasanya istimewa. Apalagi dengan tambahan kismis di dalamnya.
 
Tingkat kesulitan: mudah
Waktu memasak: 60 menit
Untuk: 700 g
 
Bahan:
250 g tepung terigu
½ sdt baking powder
½ sdt soda kue
¼ sdt kayu manis bubuk
175 g mentega tawar
175 g gula pasir
50 g gula palem
1½ sdm madu
1 butir telur
1 kuning telur
100 g kismis, rendam dalam
1 sdm rum
50 g kacang mete panggang, cincang
100 g havermut

Cara membuat:
1. Panaskan oven pada suhu 130ºC, siapkan loyang kue kering, olesi dengan margarin tipis-tipis. Campur tepung terigu, baking powder, soda kue, dan kayu manis bubuk, lalu ayak, sisihkan.
 
2. Kocok mentega bersama gula pasir dan gula palem menggunakan mikser berkecepatan rendah selama ± 2 menit. Tambahkan madu dan telur, kocok sebentar hingga tercampur rata, angkat mikser.

3. Masukkan campuran tepung secara bertahap sambil diaduk. Tambahkan kismis, kacang mete, dan havermut ke dalamnya, aduk hingga rata.

4. Ambil satu sendok teh adonan, taruh di atas loyang menggunakan dua sendok teh. Beri jarak masing-masing 3 cm, panggang dalam oven selama 20 menit hingga matang, angkat, biarkan hingga agak dingin.

5. Lepaskan kue dari loyang, dinginkan di atas rak kawat, simpan dalam wadah bertutup rapat. (P)

Coba juga:
Resep Ayam Goreng Havermut
Resep Pumpkin Oatmeal Cookies

Share

REVIEW

RESEP LAINNYA

Kuo Tie dan Bola-Bola Seafood

Camilan Mudah
1970 Kali

Kwetiau Kuah Vietnam

One Dish Meal Mudah
1644 Kali

Ebi Furai

Seafood Mudah
4510 Kali

Pad Thai

One Dish Meal Mudah
3235 Kali

Spaghettini del Capitano

One Dish Meal Mudah
634 Kali

Chicken and Mushroom Pasta Bake

One Dish Meal Mudah
752 Kali

Eggplant & Tofu Stir-Fry

Sayur Mudah
903 Kali

Mi Godog

One Dish Meal Mudah
788 Kali

Tempeh Chicken

Lauk Utama Mudah
855 Kali

VIDEO

Sup Bakso Rambutan ala Jeffry Tan

Fashion Designer Tanah Air, Jeffry Tan masak di dapur Primarasa.

Fun Red Velvet Eclairs with Dhita

Kue bernuansa merah putih untuk Kemerdekaan Indonesia yang ke-75!

One Step Avocado Pesto with Margie

Bumbu dasar ala Itali dengan menggunakan alpukat sebagai bahan dasarnya.

Easy Banana Bread With Ira

Resep Banana Bread atau Banana Cake ini adalah salah satu resep andalan saya.