Resep

Mun Tahu


Foto: Dok. Primarasa

Mun Tahu ala restoran China bisa Anda buat di rumah. Gunakan tahu sutra dengan daging ayam cincang dengan aneka bumbu yang memperkaya rasa. Cocok juga disantap bersama Tumis Daging Bawang Bombai atau Taoge Ikan asin.
 
Tingkat kesulitan: mudah
Waktu memasak: 30 menit
Untuk: 4 porsi
 
Bahan
750 ml kaldu 
150 g daging ayam cincang
2 siung bawang putih
1 cm jahe
2 batang daun bawang
2 batang seledri
600 g tahu sutra
1 sdm minyak goreng
1 sdm kecap asin encer
1 sdt garam
½ sdt merica bubuk 
1 sdt minyak wijen
2 sdm tepung kanji. larutkan dalam
5 sdm air

Cara masak:
1. Didihkan kaldu dalam panci, masukkan daging ayam cincang. Masak hingga mendidih kembali dan daging matang.

2. Cincang bawang putih dan jahe, iris daun bawang dan seledri ukuran 1 cm. Dengan menggunakan garpu tekan-tekan tahu hingga agak hancur, sisihkan.

3. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum, angkat, masukkan ke dalam panci kaldu.

4. Masukkan tahu, daun bawang, kecap, garam, merica, dan minyak wijen, aduk. Didihkan kembali, masukkan larutan tepung maizena, aduk hingga mengental. Tambahkan seledri, aduk, angkat. 

5. Pindahkan masakan ke dalam mangkuk saji, hidangkan selagi panas. (P)

Coba juga:
 

Share

RESEP LAINNYA

Green Salad

Salad Mudah
39 Kali

Pepes Usus Ayam

Pepesan Mudah
40 Kali

Avocado and Orange Salad

Salad Mudah
62 Kali

Meat-allover Pizza

One Dish Meal Mudah
132 Kali

Lontong Kikil

Sup & Soto Mudah
116 Kali

Mushroom & Spinach Lasagna

One Dish Meal Mudah
84 Kali

Ketupat Ketan Hitam

Nasi & Bubur Sedang
96 Kali

Wafel Siram Saus Cokelat Stroberi

Sarapan Mudah
78 Kali

Scramble Egg Gratin

Sarapan Mudah
118 Kali

REVIEW

VIDEO

Bubur Saren

Bubur unik berwarna hitam ini bercita rasa gurih dan legit. Penasaran? Yuk coba resepnya!

Bubur Biji Salak Ungu

Bubur manis berpenampilan cantik ini sangat pas disajikan saat berkumpul bersama keluarga & sahabat.

Roti Jala Kari Kambing

Roti jala lembut dan gurih makin lezat disantap bersama Kari kambing berempah yang kaya rasa

Healthy Green Smoothie Bowl

Nikmati kesegaran buah dan sayur dalam semangkuk smoothie yang lezat!

Pretty Purple Fruit Bowl

Semangkuk smoothie segar dan sehat dengan warna ungu yang cantik!

Klaicha

Kue kering isi kurma yang manis dan legit khas Irak ini wajib dicoba untuk hidangan Lebaran!

Resep Dasar Bakso Sapi

Buat sendiri yuk bakso sapi yang lezat, sehat dan mudah dibuat!

Spicy Onion Ring

Onion ring yang dibuat khusus untuk penggemar makanan pedas! Gurih, renyah dan pastinya pedas!

Peanut Butter Cookies

Gurih dan lembutnya peanut butter berpadu lezat dengan cincangan kacang renyah.