Resep Primarasa

Tahu Masak Taoco

Primarasa


Foto: Dok. Primarasa
 
Resep Tahu Masak Taoco bisa menyulap tahu menjadi hidangan yang lezat. Aroma taoco yang harum dengan bumbu-bumbu sedap menjadikan masakan tahu ini istimewa dan selalu disuka. 
 
 
Tingkat kesulitan: mudah 
Waktu memasak: 30 menit 
Untuk: 4 porsi 
 
Bahan
2 potong tahu ukuran @ 4 x 10 x 10 cm 
minyak goreng 
8 butir bawang merah, iris tipis 
3 siung bawang putih, iris tipis 
4 buah cabai merah besar, iris serong 
3 buah cabai hijau, iris serong 
1 sdm cabai halus 
2 lembar daun salam 
2 batang serai, memarkan 
1 cm lengkuas, memarkan 
8 lembar daun jeruk 
2 sdm taoco 
500 ml santan, dari ¼ butir kelapa 
½ sdt garam 
1 sdt gula pasir 
100 g udang ukuran kecil, kupas bersih  
50 g daun kemangi     
1. Potong tahu bentuk dadu ukuran 2½ cm. Lalu goreng tahu sebentar saja hingga agak berkulit, angkat, tiriskan. 

2. Panaskan 3 sdm minyak goreng dalam wajan, masukkan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau dan cabai giling. 

3. Tambahkan daun salam, serai, lengkuas, daun jeruk, dan taoco, aduk hingga harum.  

4. Masukkan santan, garam, dan gula, timba-timba santan hingga mendidih, masukkan udang dan tahu goreng.   

5. Masak terus di atas api sedang hingga bumbu meresap dan kuah agak berminyak. Masukkan daun kemangi, aduk, angkat. Pindahkan masakan ke dalam wadah saji, hidangkan. (P)

Coba juga:
Resep Kikil Bumbu Taoco
Resep Sup Tahu Asam Pedas
 
 

Share

REVIEW

RESEP LAINNYA

Gulai Kambing

Lauk Utama Mudah
10496 Kali

Sup Kambing Bening

Sup & Soto Mudah
8958 Kali

Kambing Bakar Andaliman

Lauk Utama Mudah
6893 Kali

Satai Daging Sapi Bumbu Santan

Lauk Utama Mudah
7163 Kali

Nasi Gurih

Nasi & Bubur Mudah
39168 Kali

Nasi Hainan

Nasi & Bubur Mudah
19264 Kali

Nasi Jaha

Nasi & Bubur Mudah
20608 Kali

Nasi Kebuli

Nasi & Bubur Mudah
12892 Kali
Resep Lainnya

VIDEO

Resep Srikaya Ala Oma with Ita Baradja

Salah satu cemilan klasik khas Indonesia resep keluarga.

Blueberry Muffin with Margie

Membuka rahasia resep andalan yang sesuai dengan keinginannya.

One Pan Mackerel ala Tante Sayur

Rahasia Tante Sayur dalam mengolah ikan dan sayur dengan sedikit bumbu.

Honey Butter Chicken with Yoland Handoko

Ayam dengan saus madu ala Korea dengan bahan-bahan yang mudah didapat

Aglio Olio ala Nyonya Italia

Teknik memasak pasta yang paling dasar langsung bersama orang Itali

Sup Bakso Rambutan ala Jeffry Tan

Fashion Designer Tanah Air, Jeffry Tan masak di dapur Primarasa.

Fun Red Velvet Eclairs with Dhita

Kue bernuansa merah putih untuk Kemerdekaan Indonesia yang ke-75!

One Step Avocado Pesto with Margie

Bumbu dasar ala Itali dengan menggunakan alpukat sebagai bahan dasarnya.