Resep Primarasa

Panini Isi Smoked Salmon


Foto: Dok. Pesona

Panini Isi Smoked Salmon bisa jadi pilihan bagi penyuka ikan salmon. Cocok untuk sarapan maupun pengganjal perut di siang hari. Temukan sensasi pedas dari jalapeno sebagai pelengkapnya.

Tingkat kesulitan: mudah
Waktu memasak: 30 menit
Untuk: 4 porsi


Bahan
4 buah roti ciabatta*)
6 sdm cream cheese
400 g smoked salmon
1 sdt capers kecil
4 sdm bawang bombay merah cincang
2 buah tomat, buang bijinya,potong dadu kecil
100 g daun selada air, bersihkan
½ sdt garam
½ sdt merica
Minyak zaitun untuk mengoles

Pelengkap
4 buah jalapeno**)  siap pakai, iris tipis

Cara membuat:
1. Panaskan panggangan panini. Belah 2 memanjang roti ciabatta.

2. Oleskan bagian dalam roti dengan cream cheese hingga rata. Susun di dalamnya: salmon, capers, taburan bawang bombay merah, tomat dan daun selada air. Taburi dengan garam dan merica.

3. Tutup roti dengan satu roti lainnya seperti sandwich. Olesi dengan sedikit minyak di kedua sisinya.

4. Panggang dengan panggangan panini  hingga isinya matang dan luarnya kecokelatan. Angkat.

5. Sajikan dengan pelengkapnya. (P)

Catatan:
*) Ciabatta: roti khas Italia, dari tepung terigu, air, dan minyak zaitun, berbentuk oval panjang dan pipih dengan  aroma wangi ragi. Banyak dijual di bakery besar atau hotel.
**) Jalapeno: Salah 1 jenis cabai yang biasanya dipakai untuk masakan Meksiko. Namun bisa juga untuk masakan lain, jika suka. Bentuknya lebih pendek dan gemuk dibanding cabai besar. Berwarna hijau tua dan cita rasanya lebih pedas. Banyak tersedia di supermarket besar.


Nilai gizi per porsi:
Kalori : 474 kkal
Karbohidrat : 53,4 g    
Protein :29,9 g
Lemak :15,8 g


Coba juga:
Resep Yummy Panini
Resep Salmon Sandwich

 

Share

REVIEW

RESEP LAINNYA

Gulai Kambing

Lauk Utama Mudah
1937 Kali

Sup Kambing Bening

Sup & Soto Mudah
1514 Kali

Kambing Bakar Andaliman

Lauk Utama Mudah
1081 Kali

Satai Daging Sapi Bumbu Santan

Lauk Utama Mudah
1174 Kali

Nasi Gurih

Nasi & Bubur Mudah
5906 Kali

Nasi Hainan

Nasi & Bubur Mudah
12584 Kali

Nasi Jaha

Nasi & Bubur Mudah
4735 Kali

Nasi Kebuli

Nasi & Bubur Mudah
1965 Kali

Nasi Tutug Oncom

Nasi & Bubur Mudah
3070 Kali

VIDEO

Resep Srikaya Ala Oma with Ita Baradja

Salah satu cemilan klasik khas Indonesia resep keluarga.

Blueberry Muffin with Margie

Membuka rahasia resep andalan yang sesuai dengan keinginannya.

One Pan Mackerel ala Tante Sayur

Rahasia Tante Sayur dalam mengolah ikan dan sayur dengan sedikit bumbu.

Honey Butter Chicken with Yoland Handoko

Ayam dengan saus madu ala Korea dengan bahan-bahan yang mudah didapat

Aglio Olio ala Nyonya Italia

Teknik memasak pasta yang paling dasar langsung bersama orang Itali

Sup Bakso Rambutan ala Jeffry Tan

Fashion Designer Tanah Air, Jeffry Tan masak di dapur Primarasa.

Fun Red Velvet Eclairs with Dhita

Kue bernuansa merah putih untuk Kemerdekaan Indonesia yang ke-75!

One Step Avocado Pesto with Margie

Bumbu dasar ala Itali dengan menggunakan alpukat sebagai bahan dasarnya.

Easy Banana Bread With Ira

Resep Banana Bread atau Banana Cake ini adalah salah satu resep andalan saya.