Resep

Panini Isi Smoked Salmon


Foto: Dok. Pesona

Panini Isi Smoked Salmon bisa jadi pilihan bagi penyuka ikan salmon. Cocok untuk sarapan maupun pengganjal perut di siang hari. Temukan sensasi pedas dari jalapeno sebagai pelengkapnya.

Tingkat kesulitan: mudah
Waktu memasak: 30 menit
Untuk: 4 porsi


Bahan
4 buah roti ciabatta*)
6 sdm cream cheese
400 g smoked salmon
1 sdt capers kecil
4 sdm bawang bombay merah cincang
2 buah tomat, buang bijinya,potong dadu kecil
100 g daun selada air, bersihkan
½ sdt garam
½ sdt merica
Minyak zaitun untuk mengoles

Pelengkap
4 buah jalapeno**)  siap pakai, iris tipis

Cara membuat:
1. Panaskan panggangan panini. Belah 2 memanjang roti ciabatta.

2. Oleskan bagian dalam roti dengan cream cheese hingga rata. Susun di dalamnya: salmon, capers, taburan bawang bombay merah, tomat dan daun selada air. Taburi dengan garam dan merica.

3. Tutup roti dengan satu roti lainnya seperti sandwich. Olesi dengan sedikit minyak di kedua sisinya.

4. Panggang dengan panggangan panini  hingga isinya matang dan luarnya kecokelatan. Angkat.

5. Sajikan dengan pelengkapnya. (P)

Catatan:
*) Ciabatta: roti khas Italia, dari tepung terigu, air, dan minyak zaitun, berbentuk oval panjang dan pipih dengan  aroma wangi ragi. Banyak dijual di bakery besar atau hotel.
**) Jalapeno: Salah 1 jenis cabai yang biasanya dipakai untuk masakan Meksiko. Namun bisa juga untuk masakan lain, jika suka. Bentuknya lebih pendek dan gemuk dibanding cabai besar. Berwarna hijau tua dan cita rasanya lebih pedas. Banyak tersedia di supermarket besar.


Nilai gizi per porsi:
Kalori : 474 kkal
Karbohidrat : 53,4 g    
Protein :29,9 g
Lemak :15,8 g


Coba juga:
Resep Yummy Panini
Resep Salmon Sandwich

 

Share

RESEP LAINNYA

Mi Goreng Udang Kari

One Dish Meal Mudah
3818 Kali

Grilled Steak with Salsa Verde

Steak Mudah
2460 Kali

Sup Miso Jamur

Sup & Soto Mudah
3064 Kali

Hong Kong Sandwich Waffles

Sarapan Mudah
1440 Kali

Pa' Kadonten

Sayur Mudah
1993 Kali

Penne Panggang

One Dish Meal Mudah
1956 Kali

Nasi Gurih

Nasi & Bubur Mudah
3531 Kali

Bakso Daging Sapi

Sup & Soto Mudah
3157 Kali

Beer Battered Buttermilk Fried Chicken

Lauk Utama Mudah
1067 Kali

REVIEW

VIDEO

Wedang Ronde

Hangatnya kuah jahe dapat dinikmati bersama ronde yang terbuat dari tepung ketan berisi kacang tanah atau wijen. Pas diseruput saat musim hujan.

Kopi Rarobang Maluku

Kopi dengan sensasi hangat jahe, aroma kayumanis, dan taburan kacang kenari.

Jus Tunaga Ambur

Pernah membayangkan daging ikan dijadikan jus? Ternyata enak juga, kok. Simak kreasi jus dari Finali ...

Ikan Bakar Sambal Colo Colo Pala Ambon

Resep khas Ambon karya Sintje Toumahauw, Juara II Lomba Masakan Ikan Nusantara 2018, yang membawanya ...

Jus Indonesia Merdeka

Kombinasi buah leci yang diblender ditambah potongan stroberi dan buah naga merah mampu melepas daha ...

Tumpeng Indonesia Raya

Warna merah-putih juga bisa diaplikasikan pada tumpeng untuk menyambut Hari Kemerdekaan RI. Gunakan ...

Bakso Ikan

Bikin bakso ikan sendiri yuk! Caranya gampang kok, lihat videonya sampai habis ya!

Choco-Nut Smoothie Bowl

Smoothie cokelat yang satu ini terlalu lezat untuk dibagi!

Matcha Yoghurt Fruit Bowl

Perpaduan yoghurt yang asam segar dengan matcha dalam fruit bowl yang sehat.