Resep Primarasa

Tumis Tang-Oh


Foto: Dok. Primarasa

Tumis Tang-Oh bisa dipilih untuk mendampingi lauk utama Anda malam ini. Tang-oh adalah sayuran sejenis krisan, biasanya dimanfaatkan daunnya yang masih muda. Bila tidak ada, ganti dengan sayuran lain seperti spinach (bayam) atau selada air.
 
Tingkat kesulitan: mudah
Waktu memasak: 30 menit
Untuk: 4 porsi
 
Bahan
1.000 g tang-oh, siap pakai
Minyak goreng
25 g almond keping
4 siung bawang putih, cincang
2 sdt jahe cincang

Saus: campur jadi satu 
2 sdm angciu
1 sdm kecap asin
½ sdt garam
½ sdt gula pasir
½ sdt minyak wijen

Cara masak:
1. Cuci bersih tang-oh, tiriskan, keringkan dengan kertas tisu. Panaskan 2 sdt minyak goreng, masukkan almond, aduk sampai kekuningan dan renyah, angkat, tiriskan.

2. Panaskan 1 – 2 sdm minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan campuran saus, aduk.

3. Masukkan tang-oh dan daun bawang, aduk hingga tercampur, segera angkat.

4. Pindahkan masakan ke atas wadah saji, taburi atasnya degan almond, hidangkan segera selagi panas. (P)

Share

REVIEW

RESEP LAINNYA

Gulai Kambing

Lauk Utama Mudah
1919 Kali

Sup Kambing Bening

Sup & Soto Mudah
1498 Kali

Kambing Bakar Andaliman

Lauk Utama Mudah
1080 Kali

Satai Daging Sapi Bumbu Santan

Lauk Utama Mudah
1172 Kali

Nasi Gurih

Nasi & Bubur Mudah
5897 Kali

Nasi Hainan

Nasi & Bubur Mudah
12571 Kali

Nasi Jaha

Nasi & Bubur Mudah
4716 Kali

Nasi Kebuli

Nasi & Bubur Mudah
1954 Kali

Nasi Tutug Oncom

Nasi & Bubur Mudah
3062 Kali

VIDEO

Resep Srikaya Ala Oma with Ita Baradja

Salah satu cemilan klasik khas Indonesia resep keluarga.

Blueberry Muffin with Margie

Membuka rahasia resep andalan yang sesuai dengan keinginannya.

One Pan Mackerel ala Tante Sayur

Rahasia Tante Sayur dalam mengolah ikan dan sayur dengan sedikit bumbu.

Honey Butter Chicken with Yoland Handoko

Ayam dengan saus madu ala Korea dengan bahan-bahan yang mudah didapat

Aglio Olio ala Nyonya Italia

Teknik memasak pasta yang paling dasar langsung bersama orang Itali

Sup Bakso Rambutan ala Jeffry Tan

Fashion Designer Tanah Air, Jeffry Tan masak di dapur Primarasa.

Fun Red Velvet Eclairs with Dhita

Kue bernuansa merah putih untuk Kemerdekaan Indonesia yang ke-75!

One Step Avocado Pesto with Margie

Bumbu dasar ala Itali dengan menggunakan alpukat sebagai bahan dasarnya.

Easy Banana Bread With Ira

Resep Banana Bread atau Banana Cake ini adalah salah satu resep andalan saya.