Resep Zalatah

Resep Primarasa

Zalatah

Primarasa

Foto: Dok. Primarasa

Zalatah adalah salad yang berasal dari Timur Tengah. Perpaduannya buah dengan sayur dijamin segar dan menggoyang lidah. Ada nanas, tomat, mentimun dengan kuah yang manis-asam. Mantap!

Tingkat kesulitan: mudah

Waktu memasak: 30 menit

Untuk: 4 porsi

Bahan

1 buah (400 g) nanas

300 g mentimun

200 g tomat

75 g gula kastor

1 sdt garam

4 sdm air jeruk lemon

1 sdm saus tomat

2 sdm daun mint cincang

Cara membuat:

1. Kupas nanas, belah menjadi 8 bagian. Buang bagian tengahnya, lalu potong-potong setebal ½ cm.

2. Belah mentimun menjadi 2 bagian memanjang, buang bijinya, iris-iris ½ cm. Belah tomat menjadi 4 bagian, lalu potong-potong ½ cm.

3. Campur nanas, mentimun, gula, dan garam, aduk-aduk hingga gula larut. Masukkan air jeruk lemon. Sisihkan selama 10 menit.

4. Masukkan tomat dan saus tomat, tambahkan daun mint cincang, aduk. Sajikan dingin. (P)

Coba juga:
Resep Green Papaya Salad
Resep Selada Saus Mayones

Share

REVIEW

RESEP LAINNYA

Gulai Kambing

Lauk Utama Mudah

10321 Kali

Salah satu olahan daging kambing yang jadi favorit banyak orang.

Sup Kambing Bening

Sup & Soto Mudah

8852 Kali

Dijamin menghangatkan perut berkat penggunaan jahe sebagai salah satu bumbunya.

Kambing Bakar Andaliman

Lauk Utama Mudah

6768 Kali

Sambal andaliman dan potongan daging kambing bakar siap menggoyang lidah Anda.

Satai Daging Sapi Bumbu Santan

Lauk Utama Mudah

7003 Kali

Hanya butuh waktu 45menit untuk menyajikan satai yang lezat.

Nasi Gurih

Nasi & Bubur Mudah

38970 Kali

Nikmatnya nasi hangat beraroma serai dan daun salam

Nasi Hainan

Nasi & Bubur Mudah

19115 Kali

Nasi gurih dengan sensasi jahe yang menambah selera makan.

Nasi Jaha

Nasi & Bubur Mudah

20293 Kali

Kuliner khas Minahasa yang terbuat dari beras ketan.

Nasi Kebuli

Nasi & Bubur Mudah

12783 Kali

Nasi berbumbu rempah dengan potongan nanas dan bawang goreng sebagai taburannya.

Nasi Tutug Oncom

Nasi & Bubur Mudah

8219 Kali

Nasi 'tumbuk' disantap bersama campuran oncom berbumbu.

VIDEO

Resep Srikaya Ala Oma with Ita Baradja

Salah satu cemilan klasik khas Indonesia resep keluarga.

Blueberry Muffin with Margie

Membuka rahasia resep andalan yang sesuai dengan keinginannya.

One Pan Mackerel ala Tante Sayur

Rahasia Tante Sayur dalam mengolah ikan dan sayur dengan sedikit bumbu.

Honey Butter Chicken with Yoland Handoko

Ayam dengan saus madu ala Korea dengan bahan-bahan yang mudah didapat

Aglio Olio ala Nyonya Italia

Teknik memasak pasta yang paling dasar langsung bersama orang Itali

Sup Bakso Rambutan ala Jeffry Tan

Fashion Designer Tanah Air, Jeffry Tan masak di dapur Primarasa.

Fun Red Velvet Eclairs with Dhita

Kue bernuansa merah putih untuk Kemerdekaan Indonesia yang ke-75!

One Step Avocado Pesto with Margie

Bumbu dasar ala Itali dengan menggunakan alpukat sebagai bahan dasarnya.

Easy Banana Bread With Ira

Resep Banana Bread atau Banana Cake ini adalah salah satu resep andalan saya.