Resep Primarasa

Zalatah


Foto: Dok. Primarasa

Zalatah adalah salad yang berasal dari Timur Tengah. Perpaduannya buah dengan sayur dijamin segar dan menggoyang lidah. Ada nanas, tomat, mentimun dengan kuah yang manis-asam. Mantap!
 
Tingkat kesulitan: mudah
Waktu memasak: 30 menit
Untuk: 4 porsi
 
Bahan
1 buah (400 g) nanas
300 g mentimun
200 g tomat
75 g gula kastor
1 sdt garam
4 sdm air jeruk lemon
1 sdm saus tomat
2 sdm daun mint cincang

Cara membuat:
1. Kupas nanas, belah menjadi 8 bagian. Buang bagian tengahnya, lalu potong-potong setebal ½ cm.

2. Belah mentimun menjadi 2 bagian memanjang, buang bijinya, iris-iris ½ cm. Belah tomat menjadi 4 bagian, lalu potong-potong ½ cm.

3. Campur nanas, mentimun, gula, dan garam, aduk-aduk hingga gula larut. Masukkan air jeruk lemon. Sisihkan selama 10 menit.

4. Masukkan tomat dan saus tomat, tambahkan daun mint cincang, aduk. Sajikan dingin. (P)

Coba juga:
Resep Green Papaya Salad
Resep Selada Saus Mayones

Share

REVIEW

RESEP LAINNYA

Gulai Kambing

Lauk Utama Mudah
8286 Kali

Sup Kambing Bening

Sup & Soto Mudah
7168 Kali

Kambing Bakar Andaliman

Lauk Utama Mudah
5336 Kali

Satai Daging Sapi Bumbu Santan

Lauk Utama Mudah
5559 Kali

Nasi Gurih

Nasi & Bubur Mudah
36966 Kali

Nasi Hainan

Nasi & Bubur Mudah
17346 Kali

Nasi Jaha

Nasi & Bubur Mudah
17257 Kali

Nasi Kebuli

Nasi & Bubur Mudah
10812 Kali

Nasi Tutug Oncom

Nasi & Bubur Mudah
7192 Kali

VIDEO

Resep Srikaya Ala Oma with Ita Baradja

Salah satu cemilan klasik khas Indonesia resep keluarga.

Blueberry Muffin with Margie

Membuka rahasia resep andalan yang sesuai dengan keinginannya.

One Pan Mackerel ala Tante Sayur

Rahasia Tante Sayur dalam mengolah ikan dan sayur dengan sedikit bumbu.

Honey Butter Chicken with Yoland Handoko

Ayam dengan saus madu ala Korea dengan bahan-bahan yang mudah didapat

Aglio Olio ala Nyonya Italia

Teknik memasak pasta yang paling dasar langsung bersama orang Itali

Sup Bakso Rambutan ala Jeffry Tan

Fashion Designer Tanah Air, Jeffry Tan masak di dapur Primarasa.

Fun Red Velvet Eclairs with Dhita

Kue bernuansa merah putih untuk Kemerdekaan Indonesia yang ke-75!

One Step Avocado Pesto with Margie

Bumbu dasar ala Itali dengan menggunakan alpukat sebagai bahan dasarnya.

Easy Banana Bread With Ira

Resep Banana Bread atau Banana Cake ini adalah salah satu resep andalan saya.