Acara & Liputan

Seru-seruan Lomba Masak di Makassar Bersama Kecap Sedaap!

 

Setelah sukses mengunjungi kota-kota seru di Indonesia, sekarang giliran Kecap Sedaap Lomba Masak Resep Mertua hadir di kota yang punya kuliner khas yang tak kalah asyik, yaitu Makassar. Bertempat di Taman Lakipadada yang menjadi Rujab Gubernur Sulawesi Selatan, Bpk. Nurdin Abdullah. Ketua Penggerak PKK Sulawesi Selatan, Ibu Ir. Hj. Liestiaty F. Nurdin, M. Fish ikut hadir untuk membuka acara dan turut serta dalam sesi talk show bersama Widi Mulia dan ibu mertua, Dira Irawati.
 
Untuk kota Makassar, Chef Steby Rafael membuat masakan “Pallu Camba” pada sesi demo masak di tengah acara. Aroma lezat masakan khas Makassar ini dapat Anda kreasikan sendiri di rumah, lho! Lihat resepnya di bawah ini.
 
Pemenang Kecap Sedaap Lomba Masak Resep Mertua diraih dengan resep-resep masakan:
 
Juara I – “Iga” oleh pasangan Mustika Eka dan Ibu Djustri
Juara II – “Iga Tongseng” oleh pasangan Miftah Yustisiani dan Ibu Syamsiah
Juara III – “Ikan Parape” oleh pasangan Alma Dinda dan Ibu Yaya

 
 
Sekarang, waktunya Anda yang mencoba resep seru dari Chef Steby!
 
PALLU CAMBA
 
Untuk 8 porsi
 
Bahan:
2 sdm minyak sayur, untuk menumis
12 butir bawang merah, iris tipis
5 siung bawang putih, iris tipis
2 cm jahe, memarkan
1 ekor ayam broiler ukuran sedang, potong 8 bagian
6 sdm Kecap Sedaap
1 L air
½ sdt pala bubuk
½ sdt merica putih halus
3/4 sdt garam
½ sdt gula merah
1 sdm air asam jawa, dari 2 sdt asam jawa yang dilarutkan dengan 1 sdm air
2 buah kentang ukuran besar, iris juring 8 bagian, goreng hingga berkulit
 
Cara membuat:
  1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan jahe, aduk rata.
  2. Masukkan potongan ayam. Masak hingga ayam kaku.
  3. Tambahkan Kecap Sedaap dan air, aduk rata.
  4. Masukkan pala bubuk, merica, garam, gula merah dan air asam jawa. Masak hingga mendidih.
  5. Kecilkan apinya, masak hingga ayam hampir matang. Bila air kurang, tambahkan secukupnya.
  6. Tambahkan kentang goreng, aduk hingga mengental. Angkat.
Sajikan hangat.

Selamat mencoba! Dan simak terus liputan acara Kecap Sedaap Lomba Masak Resep Mertua di kota-kota selanjutnya ya.. masih akan ada resep-resep seru lainnya untuk Anda coba! (P)

 

Share

REVIEW

ARTIKEL LAINNYA

Event Lomba Masak Bersama IGC

oleh Primarasa - 23 Nov 2020

Masak dan raih hadiah senilai jutaan rupiah!

Jakarta Dessert Week, Festival Dessert Online yang Penuh Keajaiban

oleh Primarasa - 8 Oct 2020

JDW 2020 diselenggarakan secara online pada tanggal 5-25 Oktober 2020.

HappyFresh: Komitmen Untuk Mengalahkan COVID-19

oleh Primarasa - 13 May 2020

Marathon untuk mengumpulkan donasi bagi orang-orang yang terkena dampak wabah COVID-19.

Mengenal shirataki bersama FITmee.

oleh Primarasa - 23 Jan 2020

Mi instan rendah kalori berbahan dasar shirataki pertama di Indonesia kini hadir dengan 4 varian rasa.

Dapur Oma Elly: Cita Rasa Italia Penuh Cinta

oleh Primarasa - 30 Dec 2019

Menikmati sajian lezat khas Italia dalam tatanan dapur terbuka yang eksklusif.

Gorry Gourmet. Katering Sehat Berbasis Teknologi

oleh Primarasa - 26 Dec 2019

Solusi gaya hidup sehat untuk diri sendiri dan orang sekitar.

VIDEO

Resep Srikaya Ala Oma with Ita Baradja

Salah satu cemilan klasik khas Indonesia resep keluarga.

Blueberry Muffin with Margie

Membuka rahasia resep andalan yang sesuai dengan keinginannya.

One Pan Mackerel ala Tante Sayur

Rahasia Tante Sayur dalam mengolah ikan dan sayur dengan sedikit bumbu.

Honey Butter Chicken with Yoland Handoko

Ayam dengan saus madu ala Korea dengan bahan-bahan yang mudah didapat

Aglio Olio ala Nyonya Italia

Teknik memasak pasta yang paling dasar langsung bersama orang Itali

Sup Bakso Rambutan ala Jeffry Tan

Fashion Designer Tanah Air, Jeffry Tan masak di dapur Primarasa.

Fun Red Velvet Eclairs with Dhita

Kue bernuansa merah putih untuk Kemerdekaan Indonesia yang ke-75!

One Step Avocado Pesto with Margie

Bumbu dasar ala Itali dengan menggunakan alpukat sebagai bahan dasarnya.

Easy Banana Bread With Ira

Resep Banana Bread atau Banana Cake ini adalah salah satu resep andalan saya.