Acara & Liputan

Seru-seruan Lomba Masak di Makassar Bersama Kecap Sedaap!

 

Setelah sukses mengunjungi kota-kota seru di Indonesia, sekarang giliran Kecap Sedaap Lomba Masak Resep Mertua hadir di kota yang punya kuliner khas yang tak kalah asyik, yaitu Makassar. Bertempat di Taman Lakipadada yang menjadi Rujab Gubernur Sulawesi Selatan, Bpk. Nurdin Abdullah. Ketua Penggerak PKK Sulawesi Selatan, Ibu Ir. Hj. Liestiaty F. Nurdin, M. Fish ikut hadir untuk membuka acara dan turut serta dalam sesi talk show bersama Widi Mulia dan ibu mertua, Dira Irawati.
 
Untuk kota Makassar, Chef Steby Rafael membuat masakan “Pallu Camba” pada sesi demo masak di tengah acara. Aroma lezat masakan khas Makassar ini dapat Anda kreasikan sendiri di rumah, lho! Lihat resepnya di bawah ini.
 
Pemenang Kecap Sedaap Lomba Masak Resep Mertua diraih dengan resep-resep masakan:
 
Juara I – “Iga” oleh pasangan Mustika Eka dan Ibu Djustri
Juara II – “Iga Tongseng” oleh pasangan Miftah Yustisiani dan Ibu Syamsiah
Juara III – “Ikan Parape” oleh pasangan Alma Dinda dan Ibu Yaya

 
 
Sekarang, waktunya Anda yang mencoba resep seru dari Chef Steby!
 
PALLU CAMBA
 
Untuk 8 porsi
 
Bahan:
2 sdm minyak sayur, untuk menumis
12 butir bawang merah, iris tipis
5 siung bawang putih, iris tipis
2 cm jahe, memarkan
1 ekor ayam broiler ukuran sedang, potong 8 bagian
6 sdm Kecap Sedaap
1 L air
½ sdt pala bubuk
½ sdt merica putih halus
3/4 sdt garam
½ sdt gula merah
1 sdm air asam jawa, dari 2 sdt asam jawa yang dilarutkan dengan 1 sdm air
2 buah kentang ukuran besar, iris juring 8 bagian, goreng hingga berkulit
 
Cara membuat:
  1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan jahe, aduk rata.
  2. Masukkan potongan ayam. Masak hingga ayam kaku.
  3. Tambahkan Kecap Sedaap dan air, aduk rata.
  4. Masukkan pala bubuk, merica, garam, gula merah dan air asam jawa. Masak hingga mendidih.
  5. Kecilkan apinya, masak hingga ayam hampir matang. Bila air kurang, tambahkan secukupnya.
  6. Tambahkan kentang goreng, aduk hingga mengental. Angkat.
Sajikan hangat.

Selamat mencoba! Dan simak terus liputan acara Kecap Sedaap Lomba Masak Resep Mertua di kota-kota selanjutnya ya.. masih akan ada resep-resep seru lainnya untuk Anda coba! (P)

 

Share

ARTIKEL LAINNYA

Kecap Sedaap Lomba Masak Resep Mertua Surabaya

oleh Primarasa - 30 Oct 2019

Surabaya menjadi kota penutup rangkaian lomba masak resep mertua roadshow

Membicarakan Branding Produk Selalu Seru, dari Kemasan Hingga Persepsi Pelanggan

oleh Primarasa - 16 Oct 2019

Branding berperan penting untuk menentukan posisi sehingga menjadi pembeda dengan kompetitor.

Menghadirkan ‘Rasa’ Melalui Teknik Food Photography

oleh Primarasa - 7 Oct 2019

Bukan asal jepret, memotret makanan juga perlu teknik khusus agar hasilnya mampu menciptakan mood tertentu.

Edukasi Bahan Pangan Lokal Demi Menjaga Ketahanan Pangan

oleh Primarasa - 7 Oct 2019

Di tengah kekayaan makanan Indonesia, bahan-bahannya kian asing di telinga milenial.

Beradu Sekaligus Berburu Resep Kecap Sedaap Di Jogja

oleh Primarasa - 7 Oct 2019

Jogja menjadi kota kelima roadshow Kecap Sedaap - Lomba Masak Resep Mertua.

Food Styling, Dari Mata Turun ke Perut

oleh Primarasa - 4 Oct 2019

Rasa lezat saja tidak cukup. Kita perlu memoles tampilan makanan agar mampu menggugah selera orang yang melihatnya.

REVIEW

VIDEO

Wedang Ronde

Hangatnya kuah jahe dapat dinikmati bersama ronde yang terbuat dari tepung ketan berisi kacang tanah atau wijen. Pas diseruput saat musim hujan.

Kopi Rarobang Maluku

Kopi dengan sensasi hangat jahe, aroma kayumanis, dan taburan kacang kenari.

Jus Tunaga Ambur

Pernah membayangkan daging ikan dijadikan jus? Ternyata enak juga, kok. Simak kreasi jus dari Finali ...

Ikan Bakar Sambal Colo Colo Pala Ambon

Resep khas Ambon karya Sintje Toumahauw, Juara II Lomba Masakan Ikan Nusantara 2018, yang membawanya ...

Jus Indonesia Merdeka

Kombinasi buah leci yang diblender ditambah potongan stroberi dan buah naga merah mampu melepas daha ...

Tumpeng Indonesia Raya

Warna merah-putih juga bisa diaplikasikan pada tumpeng untuk menyambut Hari Kemerdekaan RI. Gunakan ...

Bakso Ikan

Bikin bakso ikan sendiri yuk! Caranya gampang kok, lihat videonya sampai habis ya!

Choco-Nut Smoothie Bowl

Smoothie cokelat yang satu ini terlalu lezat untuk dibagi!

Matcha Yoghurt Fruit Bowl

Perpaduan yoghurt yang asam segar dengan matcha dalam fruit bowl yang sehat.