Resep Primarasa

Dadar Telur Sayuran


Foto: Dok. Primarasa


Dadar Telur Sayuran mudah dibuat untuk menu sarapan. Isian sayur siap menambah gizi untuk beraktivitas seharian.

Tingkat kesulitan: mudah
Waktu memasak: 20 menit
Untuk: 4 porsi


Bahan
1 siung bawang putih
50 g jamur kancing
75 g kol
75 g bawang bombai
50 g paprika merah
2 sdm mentega/margarin
4 butir telur
2 sdm air
2 sdm keju parut
½ sdt merica bubuk
¾ sdt garam

Cara memasak:
1. Cincang bawang putih dan iris tipis jamur. Iris halus kol, cincang kasar bawang bombai, dan iris persegi paprika ukuran ½ x ½ cm.

2. Panaskan 1 sdm mentega/margarin dalam wajan datar, masukkan bawang putih, aduk hingga harum. Masukkan jamur, kol, bawang bombai, dan paprika. Masak sambil aduk-aduk hingga bahan matang, angkat, sisihkan.

3. Kocok telur dan air hingga menjadi adonan yang rata. Masukkan keju parut, merica, dan garam, aduk rata.

4. Panaskan sisa mentega/margarin (1 sdm) dalam wajan bekas menggoreng, masukkan adonan telur. Masak di atas api dengan panas sedang hingga adonan telur mulai membeku.

5. Taruh adonan sayur di atas setengah bagian dari permukaan telur, lipat setengah bagian lainnya, sehingga telur berbentuk setengah lingkaran. Tekan sedikit supaya rapat, angkat, hidangkan panas.
(P)


*Diambil dari buku Primarasa Menu Rumah Modern 2007: Hidangan Cepat & Lezat

Coba juga:
Resep Sup Minestrone
Resep Fried Rice in a Smiling Face
Resep Japanese Egg Roll
 

Share

REVIEW

RESEP LAINNYA

Gulai Kambing

Lauk Utama Mudah
1766 Kali

Sup Kambing Bening

Sup & Soto Mudah
1360 Kali

Kambing Bakar Andaliman

Lauk Utama Mudah
981 Kali

Satai Daging Sapi Bumbu Santan

Lauk Utama Mudah
1066 Kali

Nasi Gurih

Nasi & Bubur Mudah
5754 Kali

Nasi Hainan

Nasi & Bubur Mudah
12348 Kali

Nasi Jaha

Nasi & Bubur Mudah
4445 Kali

Nasi Kebuli

Nasi & Bubur Mudah
1813 Kali

Nasi Tutug Oncom

Nasi & Bubur Mudah
2983 Kali

VIDEO

Resep Srikaya Ala Oma with Ita Baradja

Salah satu cemilan klasik khas Indonesia resep keluarga.

Blueberry Muffin with Margie

Membuka rahasia resep andalan yang sesuai dengan keinginannya.

One Pan Mackerel ala Tante Sayur

Rahasia Tante Sayur dalam mengolah ikan dan sayur dengan sedikit bumbu.

Honey Butter Chicken with Yoland Handoko

Ayam dengan saus madu ala Korea dengan bahan-bahan yang mudah didapat

Aglio Olio ala Nyonya Italia

Teknik memasak pasta yang paling dasar langsung bersama orang Itali

Sup Bakso Rambutan ala Jeffry Tan

Fashion Designer Tanah Air, Jeffry Tan masak di dapur Primarasa.

Fun Red Velvet Eclairs with Dhita

Kue bernuansa merah putih untuk Kemerdekaan Indonesia yang ke-75!

One Step Avocado Pesto with Margie

Bumbu dasar ala Itali dengan menggunakan alpukat sebagai bahan dasarnya.

Easy Banana Bread With Ira

Resep Banana Bread atau Banana Cake ini adalah salah satu resep andalan saya.