Resep Primarasa

Spaghetti Lemon & Herbs


photo: Primarasa

Segarnya saus lemon dilengkapi dengan harumnya rempah-rempahan daun. Spaghetti lemon merupakan salah satu hidangan rumahan keluarga Itali saat musim panas. Jeruk lemon lokal memang tidak semanis lemon impor, namun tak kalah khasiatnya bagi tubuh. Jika mendapatkan lemon yang cukup asam, seimbangkan dengan memberi sedikit gula.
 

Tingkat kesulitan: mudah
Waktu memasak: 15 menit
Untuk: 2 - 3 porsi


Bahan
150 g spaghetti
60 ml  minyak zaitun, extra virgin
½ cup daun parsley
1 sdm daun oregano
1 sdm daun thyme
1 siung bawang putih
50 ml air lemon lokal
2 sdm kulit jeruk, bagian yang berwarna kuning
garam dan lada hitam secukupnya
 
Cara masak:
1. Cincang halus daun parsley, oregano, thyme, kulit jeruk dan bawang putih secara bersamaan.
2. Siapkan mangkuk besar. Masukan minyak zaitun dan semua bahan yang sudah dicincang halus kedalamnya, aduk rata. Sisihkan
3. Masak pasta sesuai dengan waktu yang tertera didalam box. Lalu saring hingga kering.
4. Masukan kedalam mangkuk besar selagi panas. Aduk rata bersama bahan. Koreksi rasa dengan garam dan lada hitam.
5. Pindahkan ke dalam piring saji.

Tips:
-Anda dapat menggunakan chopper untuk hasil cincangan bahan yang lebih halus.
-Air lemon dapat disesuaikan dengan selera.
-Ambil kulit jeruk hanya lapisan luarnya yang berwarna kuning dengan menggunakan zester atau cukup dengan pisau saja. Hindari bagian yang berwarna putih karena mempunyai rasa yang cenderung pahit.
-Kulit jeruk akan menambah sensasi bau lemon yang segar.

Tentang lemon lainnya;
https://www.primarasa.co.id/resep/lemon-dressing
https://www.primarasa.co.id/tips-teknik-masak/5-bahan-pengganti-air-lemon
https://www.primarasa.co.id/gizi/6-manfaat-lemon-bagi-tubuh-

Share

REVIEW

RESEP LAINNYA

Lemon Bars

Pie & Pastry Mudah
30 Kali

Lemon Dressing

Salad Mudah
62 Kali

Nasi Goreng Kimchi

Nasi & Bubur Mudah
99 Kali

Nasi Goreng Daging Keju

Nasi & Bubur Mudah
105 Kali

Nasi Goreng Mentega Pelangi

Nasi & Bubur Mudah
130 Kali

Nasi Goreng Bumbu Aceh

Nasi & Bubur Mudah
84 Kali

Nasi Goreng Kencur

Nasi & Bubur Mudah
112 Kali

Nasi Goreng Sereh

Nasi & Bubur Mudah
102 Kali

Nasi Goreng Terasi

Nasi & Bubur Mudah
6096 Kali

VIDEO

Easy Banana Bread With Ira

Resep Banana Bread atau Banana Cake ini adalah salah satu resep andalan saya. Karena saya tidak pern ...

Wedang Ronde

Hangatnya kuah jahe dapat dinikmati bersama ronde yang terbuat dari tepung ketan berisi kacang tanah atau wijen. Pas diseruput saat musim hujan.

Kopi Rarobang Maluku

Kopi dengan sensasi hangat jahe, aroma kayumanis, dan taburan kacang kenari.

Jus Tunaga Ambur

Pernah membayangkan daging ikan dijadikan jus? Ternyata enak juga, kok. Simak kreasi jus dari Finali ...

Ikan Bakar Sambal Colo Colo Pala Ambon

Resep khas Ambon karya Sintje Toumahauw, Juara II Lomba Masakan Ikan Nusantara 2018, yang membawanya ...

Jus Indonesia Merdeka

Kombinasi buah leci yang diblender ditambah potongan stroberi dan buah naga merah mampu melepas daha ...

Tumpeng Indonesia Raya

Warna merah-putih juga bisa diaplikasikan pada tumpeng untuk menyambut Hari Kemerdekaan RI. Gunakan ...

Bakso Ikan

Bikin bakso ikan sendiri yuk! Caranya gampang kok, lihat videonya sampai habis ya!

Choco-Nut Smoothie Bowl

Smoothie cokelat yang satu ini terlalu lezat untuk dibagi!